يقوم الكبد بدور حيوي هامّ ومفيد للجسم في إزالة السموم، ويساعد على التخلص من الفضلات السيئة مع مساعدة الجسم على الاحتفاظ بالعناصر الغذائية المفيدة.
يعاني البعض من تليف الكبد وفيروس C ويصبح من الصعب على الكبد تصفية الأطعمة والعناصر الغذائية بشكل صحيح.
ولأجل مساعدة الكبد في عمله وتقليل الإصابة بتليف الكبد وفيروس C، نصحت دراسة طبية بتناول الأطعمة الصديقة للكبد في تقليل الأضرار التي تسببها أمراض الكبد.
الأطعمة المفيدة للكبد وللتقليل من الإصابة بتليف الكبد وفيروس C.
القهوة
يحتوي فنجان من القهوة يومياً على فوائد صحية مذهلة، وعندما يتعلق الأمر بالكبد، تشير بعض الدراسات إلى أنّ القهوة تقلل من خطر الإصابة بتليف الكبد والسرطان والتليف في الكبد.
[divider style=”solid” top=”20″ bottom=”20″]
[divider style=”solid” top=”20″ bottom=”20″]
الأسماك الزيتية
توضع الأسماك من الناحية الغذائية، رديفة للحوم، كما تمتلك أيضاً بعض الفوائد الأساسية لصحة الكبد، وخاصة الأنواع الزيتية.
كما وتساعد الأسماك الدهنية مثل السلمون في تقليل الالتهاب وتراكم الدهون في الكبد.
في حين أنها تعزيز مؤشر كتلة الجسم، كما تعتبر الأسماك الدهنية مفيدة لصحة القلب والدماغ.
[divider style=”solid” top=”20″ bottom=”20″]
[divider style=”solid” top=”20″ bottom=”20″]
الكربوهيدرات المعقدة
تعتبر الكربوهيدرات المعقدة أفضل من البسيطة لأنها تمنع تقلب مستويات الأنسولين في الدم.
وذلك لاحتوائها على الزنك وفيتامين ب والألياف، وهي مواد مهمة لصحة الكبد والتمثيل الغذائي.
[divider style=”solid” top=”20″ bottom=”20″]
[divider style=”solid” top=”20″ bottom=”20″]
زيت الزيتون
يسهم زيت الزيتون بتخفيف الإصابة بأمراض الكبد وأمراض القلب والأوعية الدموية عند تناوله لفترة طويلة.
كما وأشارت عدة دراسات إلى أنّ زيت الزيتون يمكن أن يساعد في تقليل إنزيمات الكبد التي تُسبب أمراض الكبد، كما تؤدي إلى خفض مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الدم.
[divider style=”solid” top=”20″ bottom=”20″]
[divider style=”solid” top=”20″ bottom=”20″]
الجوز
تحسب المكسرات على الوجبات الخفيفة والغنية بالعناصر الغذائية وتحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية.
كما وتقوم على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية وتساعد أيضا في تقليل الإصابة بأمراض الكبد.
[divider style=”solid” top=”20″ bottom=”20″]
[divider style=”solid” top=”20″ bottom=”20″]
