يتوقف الكثيرون ممن يقومون بإجراء حميات غذائية أو يتناولون الأطعمة الصحية إلى الابتعاد عن المشروبات الغازية و الالتجاء إلى تلك التي تكون بلا سكر منها.
ولكن هذه المشروبات الغازية التي بلا سكر أيضا لها مخاطر على الجسم وهي:
- على صحة القلب
وبحسب موقع “هيلث لاين”، فإن المشروبات الغازية تشكل خطرًا على صحة القل.
، سواء كان حلوة بإضافة السكر، أو أنها خضعت للتحلية بشكل اصطناعي، دون منسوب مرتفع من السعرات الحرارية.
لكن الشركات التي تنتج هذه المشروبات الموجهة لذوي الحمية، أبدت شكوكًا في نجاعة الدراسة التي صدرت حديثا، لا سيما أن باحثين كثيرين أثنوا على منافعها.
- زيادة الوزن
ويقول الباحث غي مينز، وهو طبيب مختص في أمراض القلب بمستشفى “ساندرا أتلاس باس” في نيويورك، إنه
“زيفٌ أن نزعم أن مشروبات الحمية -أي المعتمدة على المُحَلِّيَات- آمنة من الناحية الصحية”. باحث غذائي
وقالت دراسة فرنسية إنّه تم الكشفت عن أنّ من يستهلكون هذه المشروبات المحلاة بكثرة، يُعرّضون أنفسهم لزيادة الوزن ومقاومة الأنسولين وداء السكري.
- مخادعة الجسم
ويقول الباحث إلوي كازيلا، وهو الأكاديمي المشرف على الدراسة: إن استهلاك المشروبات التي تحتوي نسبة عالية من السكر زاد بنسبة كبيرة خلال السنوات الأخيرة.
وأوضح أن الخطر الكبير يكمن في تأثير هذه المشروبات الحلوة على كل من صحة القلب وعملية التمثيل الغذائي التي تعرف بـ”الأيض” أو “الميتابوليزم”.
وفي وقت سابق، قال الباحث المختص في شؤون السمنة والأستاذ في جامعة كاليفورنيا روبرت لوستينغ: إن هذه المحليات تُلحق ضررًا بعملية الأيض أو التمثيل الغذائي، لأنها تقوم بمخادعة الجسم.
وأوضح العالم الأمريكي أن “هذه النكهات الحلوة ترسل إشارات إلى الدماغ وجهاز الهضم حتى يكون في حالة ترقب وتأهب لما سيتدفق من سكر، وحينما لا تصل هذه السعرات التي كانت مرتقبة؛ فإن ضررًا قد يلحق بوظائف هرمون الأنسولين الذي يؤدي دورًا مهمًّا في جسم الإنسان”.
