تقرير صحي يتناول الحديث عن الفشار ويحسم الجدل بشأنه

 تناول تقرير صحي الحديث عن “الفشار” ووسمه بالوجبة الخفيفة، الصحية، متحداً عما يحتويه من الحبوب الكاملة، والغنية بمضادات الأكسدة.

الفشار وفوائده الصحية

بين التقرير أن هذه الوجبة منخـفضة في السعرات الحرارية، بحيث تحـتوي كل 3 أكواب من الفـشار الذي يُصنع باستخدام الهواء الـساخن، على 93 سعـرة حرارية وغراماً واحداً من الدهـون وحوالي من 4 غرامات من الأليـاف.

ويختـلف الأمر بالنسبة للفشـار الموجود في دور الـسينما، حيث يسـتخدم زيت جـوز الهند في صـنعه مع إضافة الملح والزبـدة إليه.

أما بالـنسبة للفشـار الجاهز في السوبـر ماركت، يجب مراجعة المـلصقات الغذائية، حيث تخـتلف أحجام الوجبات ومحتـوياتها من حيث الصوديـوم والسـكر.

وبالنسبة للفشار المصـنوع في الميكـروويف، فيمكن اختيـار نوع قليل الدهـون منه.

ويمكن الحد من كمية الملح والزبـدة المضافة، واستبـدالها بالأعشاب مثل الريحان، والأوريغانو، ورقائق الفلفل الأحمر أو الجـبنة.