تعرف على فوائد الفاصوليا الحمراء ..إحدى أنواع البقوليات ذات القيمة الغذائية المذهلة

تعرف الفاصوليا الحمراء بأنّها أحد أهم أنواع البقوليات لاحتوائها على قيمة غذائية عالية، حيث تستخدم في في تحضير السلطات والشوربة والأرز والعديد من الأطباق

ماذا تعرف عن فوائد الفاصوليا الحمراء؟

تتضمن الفاصولياء الحمــراء على العديد من الفيتامينات والمعادن الـهامة بالإضافة إلـى حمض الفوليـك ونسبة عالية من الألـياف والبروتينات ومضـادات الأكسدة.

وهـذه العناصر تجعلها غـنية بالكثير من الفـوائد ومنها :

• لصحة القلب :

تحتوي الفاصوليا الحمراء على حمض الفوليك ونسبة عالية من الألياف وبالتالي فهي تساعد في تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم والحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية والوقاية من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين

• للجهاز الهضمي :

نظراً لاحـتوائها على نسبة كبيرة من الألياف فإنها تساعد على تنشـيط حركة الأمعاء وبالتالي فهي تسهل عملية الهضم وتساعد الجـسم على التخلص من الفضلات والوقاية من اضطرابات الجهاز الهضمي

•  لمرضى السكري :

تساعد على تنظـيم مستوى السكر في الدم كما أنها تعتبـر غذاء جيد لمرضى

• للوقاية من السرطان :

تحتـوي على مضـادات الأكـسدة التي تـساعد على مـقاومة الخلايا الحـرة ومنع انتشـارها وبالتالـي الوقاية من مرض السـرطان وتقـوية مناعة الـجسم في محاربة الأمـراض

•  للبشرة :

تحتوي على مواد من خصائصـها مقاومة الشيـخوخة ومنع ظهـور التجاعيد خاصـةً عند التقـدم فـي العمر، كما تسـاعد على تجـديد خلايا البـشرة والحفاظ عـلى نضارتها وحيويتـها

اقرأ المزيد:

علماء جامعة بنسيلفانيا الأمريكية: الفواكه الجافة لا تقل فائدة لصحة الإنسان من الطازجة

اقرأ المزيد:

نقص فيتامين “ب 12” يسبب هشاشة العظام.. إليك مصادره