صحة و جمالمنوعات

احذر الأكثار من الكاتشب والكولا والبسكويت.. السكر المستخدم بها قد يسبب مرض خطير

على الأغلب قد تستهويك بعض المشروبات أو المأكولات بشكلها ورائحتها، إلا أن البعض منها قد يحول متعتك لكارثة في المستقبل، حيث حذر باحثون من أن السكر الذي يحتويه منتجات الكولا والأطعمة مثل الكاتشب ومكعبات الحلوى ومنتجات البسكويت قد يقودك إلى الإصابة بمرض السرطان.


السكر قد يتسبب بمرض السرطان
السكر قد يتسبب بمرض السرطان

السكر قد يتسبب بمرض السرطان

في دراسة أجراها مركز “إم دي أندرسون” بجامعة تكساس، أشار إلى أن الأنظمة الغذائية الغربية التي تشمل معدلات سكر مرتفعة تزيد خطر الإصابة بسرطان الثدي واحتمال كبير بامتداد الأورام السرطانية إلى الرئتين بحسب ما نقلت صحيفة “تيلغراف” البريطانية.

وتوصل الباحثون إلى أن تطبيق حمية غنية بالسكروز على فئران التجارب، على غرار الأنظمة الغذائية المتبعة بالغرب أظهر زيادة في نشاط نمو الأورام وسرعة انتشارها على النحو الذي يحدث في حالة الإصابة بالسرطان.

كما توصل الباحثون إلى أن الفركتوز الذي يتضمنه سكر المائدة، وشراب الذرة عالي الفركتوز الذي تحتويه مجموعة كبيرة من الأطعمة والمشروبات بإمكانه ان يؤدي إلى الإصابة بالمرض الخبيث.

وخلال التجربة أعطى الباحثون مجموعات من الفئران 4 حميات غذائية مختلفة، ووجدوا أنه عندما وصلت لعمر 6 أشهر، شوهد تزايد لنشاط أورام قابلة للقياس لدى 30% من تلك العينة التي حصلت على حميات غذائية غنية بالنشاء، وبين تلك الفئران التي حصلت على نظام غذائي غني بالسكروز، أصيب %50 إلى 58% منها بسرطان ثدي.


الدراسة التي تم نشرها في النسخة الإلكترونية من صحيفة أبحاث السرطان Cancer Research، كشفت أيضاً أن السرطان الذي أصيبت به فئران التجارب التي حصلت على حميات غنية بالفركتوز والسكروز، من المُرجَّح انتشاره بنسبة أعلى من الفئران الأخرى التي حصلت على حميات غذائية غنية بالنشاء.

وقال البروفيسور “لورينزو كوهين”، وهو أحد القائمين على الدراسة للصحيفة “توصلنا إلى أن الفروكتوز على وجه التحديد، والموجود في سكر المائدة وشراب الذرة عالي الفركتوز، والذي هو شائع الاستخدام في نظم غذائنا، كان مسؤولاً عن تسهيل تفشي أورام سرطانية خبيثة بالرئة، وعن الإصابة بسرطان الثدي”.

الباحثة المشاركة، الطبيبة “بيينج يانغ”، قالت إنها تعتقد أن تلك هي أول دراسة تم إجراؤها لمعرفة التأثير المباشر لاستخدام هذا المسحوق الأبيض المحبب وتعلّقه بتطور الأورام السرطانية بالثدي، وإنهم انتهوا إلى أن تناول فئران التجارب للسكروز، بالمستويات التي تشملها الأنظمة الغذائية بالغرب تؤدي إلى زيادة نمو الأورام السرطانية وانتشارها مقارنة بالنظم الغذائية غير السكرية.

وكلا الباحثين قال إن تحديد عوامل الخطر المتسببة بسرطان الثدي يعتبر من أولويات الصحة العامة.

يُذكر أن متوسط استهلاك الفرد من السكر في المملكة المتحدة على سبيل المثال هو 35 كيلو غراماً سنوياً، وفضلاً عن خطر الإصابة بسرطان الثدي فإن ارتفاع معدلات استخدام المشروبات الغنية بالمسحوق الأبيض يعتبر عاملاً أساسياً في أمراض السمنة والقلب والسرطان حول العالم.

شاهد أيضاً: تعرف على فوائد الاستحمام بالماء البارد… عالم يكشف العلاج الأمثل لمرضى السكري

قاتل أبيض يطال الكثيرين ويحارب العالم ضده منذ سنين.. في يومه العالمي كيف نواجهه؟

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى