منوعات

صيحةٌ جديدة في عالم الحلويات..شركة أجنبية تبدأ بإنتاج حلوى الحشرات

قد تصبح الحشرات المصدر الرئيسي للبروتين بالنسبة للإنسان في يومٍ من الأيام،  بسبب المشاكل البيئية وتزايد أعدد السكان وقلة معدلات الإنتاج الزراعي نتيجة لانحسار المساحات الزراعية بسبب التوسع العمراني بالإضافة للعديد من العوامل الأخرى.

شركة إسرائيلية تطرح منتجاً جديداً في عالم الحلويات

يؤكد بعض العلماء مراراً  على الحاجة إلى إدراج الحشرات في غذاء الإنسان بهدف إنقاذ النظام البيئي من الانهيار.

ولتحقيق هدفهم المنشود فقد قررت شركة “Hargol FoodTech” الإسرائيلية إطلاق أول عملية إنتاج لحلوى الحشرات في العالم، حلوى “جيلي الجراد”.

صيحةٌ جديدة في عالم الحلويات..شركة أجنبية تبدأ بإنتاج حلوى الحشرات
صيحةٌ جديدة في عالم الحلويات..شركة أجنبية تبدأ بإنتاج حلوى الحشرات

وقال رئيس الشركة درودا تمير، تضاف إلى الجراد نكهات مختلفة منها المكسرات والفطر والقهوة والشوكولاتة والبرتقال والفراولة.

 كما ذكر في حديثه عن سعي الشركة لإحداث ثورةٍ في مفهوم  إدراج الحشرات في النظام الغذائي من خلال إطلاق ألواح الطاقة والهامبرغر والفلافل بالإضافة إلى الحلويات.

وقال خبراء من الشركة المنتجة، أن بروتين الحشرات يمكن ان يكون أكثر فائدة للبيئة من تربية الأبقار والأغنام والثدييات الأخرى.

 ففي إفريقيا وآسيا وأمريكا الوسطى لطالما تم أكل الحشرات المختلفة، لكن هذا لا يزال جديدًا لسكان أوروبا وأمريكا الشمالية والشرق الأوسط.

صيحةٌ جديدة في عالم الحلويات..شركة أجنبية تبدأ بإنتاج حلوى الحشرات
صيحةٌ جديدة في عالم الحلويات..شركة أجنبية تبدأ بإنتاج حلوى الحشرات

الجدير بالذكر أنه وبحسب توقعات العديد من الخبراء في العالم، يمكن للحشرات أن تدخل النظام الغذائي للدول الغربية بحلول عام 2050، عندما يصل عدد سكان الأرض إلى 9.8 مليار شخص. ومع ذلك، يجب أن نرى ما إذا كانت بروتينات الحشرات يمكن أن تسبب الحساسية أو أية أعراض جانبية أخرى على المدى الطويل لدى البشر.

صيحةٌ جديدة في عالم الحلويات..شركة أجنبية تبدأ بإنتاج حلوى الحشرات
صيحةٌ جديدة في عالم الحلويات..شركة أجنبية تبدأ بإنتاج حلوى الحشرات

تابع المزيد

مزرعة ” Skinwalker” أحد أعظم أسرار العالم.. ذئاب ضخمة وأبقار نافقة وآثار لأطباق طائرة عجز العلم عن إيجاد تفسير لها

المال لقاء الإنجاب..قرية تمنح 15 ألف دولار لمن ينجب مولوداً

تهموه بقتلها وبعد شهرين عادت حية ترزق.. حكاية بابل المرأة التي أثارت الشارع العراقي – فيديو

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى