لايف ستايل

14 نصيحة لكيفية التبضع من المحلات والماركت والطريقة الصحيحة لغسل الخضار

شارك الأمريكي، بنجامين تشابمان الأستاذ وأخصائي سلامة الأغذية في جامعة ولاية نورث كارولينا، نصائح عديدة تم بثها عبر الانترنت تتحدث عن الطريقة الصحيحة من محلات الماركت وكذلك الطريقة الصحيحة لغسل الخضار.

نصائح لشراء الأغذية والطريقة الصحيحة لغسل الخضار

وقدّم الخبير عددا من النصائح المتعلقة بسلامة الغذاء والتسوق من متاجر السوبر ماركت خلال انتشار جائحة فيروس كورونا التاجي، والمسبب لمرض كوفيد 19، والفايروسات الأخرى .

حيث جاء على الشكل التالي:

1- تجنب غسل الخضروات والفواكه بالماء والصابون، لأن المعدة ليست مؤهلة للتعامل مع الصابون وهذا يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة وممرضة.

2- تغسل الفواكه والخضروات الطازجة بالماء البارد الجاري وهو ما يزيل ما بين 90% إلى 99% من الفيروسات الموجود فيها نتيجة كثرة التنقل والمسك.

3-استخدام محلول كلور مخفف أو عصير الليمون أو الخل لغسل المنتجات الغذائية أو الخضروات والفواكه أثناء تفشي كوفيد -19، غير علمي.

4- لا يذهب كبار السن ما هم فوق الـ60 عاما إلى التسوق.

5- يجب تطهير مقابض عربة التسوق بالكلور قبل استخدامها.

6- وضع “الخزين”، في الشرفة أو مكان مفتوح لمدة 3 أيام قبل استخدامها.

7- يمكن تطهير الحقائب البلاستيكية قبل إدخالها للمنزل عوضا عن ذلك، حيث يلتصق بها الفيروس لمدة 72 ساعة.

8- ويبقى على الورق المقوى لـ24 ساعة.

9- إذا لم تحتاج إلى الحقائب البلاستيكية تخلص منها على الفور قبل إدخالها البيت.

10- وقال بنجامين إن هذا ليس أمرا ملحا ولكنه إجراء وقائي فلا يوجد دليل على نقل حاويات الطعام للفيروس.

11- يجب غسل اليدين جيدا بالماء والصابون بعد “رص الخزين”، في مكانه المناسب داخل البيت.

12- يمكن استخدم الكحول ومطهر اليدين المعروف والصحيح.

13- غسل اليدين يكون لمدة 20 ثانية على الأقل بشكل مستمر وبطرق صحيحة وباستخدام الصابون

14- يجب كذلك تطهير المقابض الستاينلستيل في الطريق من وإلى محلات السوبر ماركت.


تابع المزيد:

>> تأثيرات لا تخطر على البال تؤثر على الصحة النفسية واحتمالية الإصابة بالاكتئاب ..تعرف عليها

>> 5 تجارب مضمونة لتربية أطفال أكفاء وناجحين

>>هذا ما سيحدث لأجسامنا في حال تناولنا القليل من العنب المجفف “الزبيب” يومياً

 

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى