لايف ستايل

كيف يمكننا التفرقة بين الزيتون الأصلي والمغشوش؟

سنتحدث عن كيفية التفرقة بين الزيتون الأصلي والمغشوش وذلك أنّ الزيتون شيء مطلوب بشكل كبير لكل أفراد الأسرى وبجميع الماطبخ.

الزيتون الأصلي والمغشوش

بحسب ماتناقلته وسائل الإعلام عن خبراء تغذية فإنّ الزيتون الملون أكثر الأنواع تعرضا للغش، وقد يضيف معدومو الضمير الصبغة الملونة والورنيش لإعطائه اللون الأسود بدرجاته.

ويحذر الدكتور سيد حماد أستاذ التغذية بالمعهد القومي للتغذية في مصر لوسائل الإعلام المحلية، من الزيتون المصبوغ باللون الأسود بمواد ضارة:

مشاكل صحية بسبب الزيتون المغشوش

– المواد التي تستخدم في صبغة الزيتون تؤدي إلى الإصابة بالسرطان، حيث إنها تكون سامة وغير مصرح بها وممنوعة.

– يستخدم البائعون تركيزات عالية من مواد كيميائية لا صحة لها، لتحويل الزيتون إلى اللون الأسود، ما تتسبب في الإصابة ألزهايمر “الخرف”.

– يمكن أن يؤدي إلى التأثير على صحة الكلي بشكل كبير، نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من الصوديوم والأملاح.

– الإفراط في تناوله يؤدي إلى الإصابة بالسمنة، وذلك لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الزيوت أثناء إعداده.

كيف يمكننا التفرقة بين الزيتون الأصلي والمغشوش؟

نصائح وإرشادات عند شراء الزيتون الأصلي:

  • – تجنب الشراء من الباعة الجائلين، إذ يكون أكثر عرضة لتصنيعه بمواد كيميائية تهدد صحة الإنسان.
  • – يجب الحرص على الشراء من الأماكن الموثوق بها، والتي قمت بالشراء منها قبلا.
  • -للزيتون الأصلي مذاق مميز، كما أنه يبقى محتفظا بطعمه لمدة طويلة دون أن يتغير، أما الزيتون المصبوغ مذاقه غير مألوف، فضلا عن أن المواد الكيميائية تؤثر أيضا على قوام الزيتون وتجعله لين وطري.
  • – القشرة الخارجية للزيتون الأسود تكون لونها مختلفا عن النواة من الداخل نتيجة للصبغة، وبهذا يصبح مغشوشا، حيث إن الزيتون الأصلي تكون القشرة الخارجية له مماثلة من داخله.
  • – ينصح ربات البيوت بتحضير الزيتون الأسود في المنزل، بالطرق المنزلية البسيطة، لتجنب الخداع أثناء الشراء من الخارج، ولضمان سلامة جميع أفرد البيت.
كيف يمكننا التفرقة بين الزيتون الأصلي والمغشوش؟
كيف يمكننا التفرقة بين الزيتون الأصلي والمغشوش؟


تابع المزيد:

>> الكشف عن سبب غير متوقع للإصابة بالجلطة الدماغية

>> جدول رجيم كيتو ..لإنهاء مشاكل السمنة وتنظيم الغذاء الصحي

>> الكشف عن مشروب متوفر ومجاناً ينهي القلق ليلاً ويساعد على النوم العميق

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى