صحة و جمال

خبيرة روسية يجب استبعاد الحليب من النظام الغذائي في هذه الحالات

كشفت خبيرة روسية عن وجوب استبعاد الحليب من النظام الغذائي للعديد من الأشخاص في حالات معينة موضحة الأسباب.

استبعاد الحليب من النظام الغذائي

وفي التفاصيل أعلنت الدكتورة يلينا تيخوميروفا، خبيرة التغذية الروسـية، أنه يجب استبـعاد الحلـيب من النظام الغذائي عندما يسبب الانتفاخ والقرقرة.

وتشير الخبـيرة في حديث لـ “روسيا غازيتي” ، إلى أن هـناك رأي شائع مفاده أن الحـليب غير مفيد للبـالغين وحتى ضار. ولكن هذا الرأي صحيح بنسبة 50 بالمئـة فقط.

وتقول، “يفرز البنكرياس إنزيم اللاكتاز الذي يشـطر اللاكـتوز “سـكر الحليب” ، إلى الغلوكوز والغلاكتوز، اللذين يتم امتصاصهما لاحقا في الأمعاء دون أي عـواقب سـلبية للجسم. ولكن بعض الأشخاص يعانون مع التقدم في العمر من ضعف نشاط إنزيم اللاكتاز، وأحـيانا يفقـدونه تماما”.

وتضيف موضحة، في هـذه الحالة عند تناول الحليـب يعاني هؤلاء من ظاهرة غريبة غـير مريحة في البـطن مثل الانتفاخ والقرقرة.

وتقول، “يجب في هذه الحالة استبدال الحليـب ببديل آخر، مثل الحليـب الخالي من اللاكتوز، أو استبعاد الحليب نهائيا من النظام الغذائي”.

وتؤكد الخبيرة، على أنه لا توجد اي قيود لتناول الحلـيب إذا كان رد فعل الجسم طبيعيا.

وختمت الخبيرة الروسية حديثها بالقول:

 “جميع الآراء السائدة التي تنصح البالغين بعدم شرب الحليب لا أساس لها. لأن الحلـيب منتج مثالي يحتوي على كربوهيدرات ودهون صحية سهلة الامتصاص وبروتين، التي تعتبر مثالية وآمنة للجسم البالغ. لذلك إذا كان الشخص لا يعاني من أي عواقب سلبية من شرب الحليب، يمكنه الاستمرار في ذلك”.

فوائد الحليب ما بين الحقيقة والخرافات | عربي بوست


اقرأ المزيد:

)) هل البروتين المشتق من البطاطا يعوّض بروتين الحلـيب في بناء العضلات.. خبراء يجيبون 

)) في حال كان طفلك لا يشرب الحلـيب.. مصادر بديلة للحصول على الكالسيوم

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى