منوعات

السكر المستتر..خبيرة تغذية روسية تحذر منه مبيّنة الأطعمة المحتوية على نسبة عالية منه

حذّرت خبيرة تغذية روسية مما أسمته بـ “السكر المستتر”  مبيّنة الأطعمة المحتوية على نسبة عالية منه.

تحذير من “السكر المستتر

وفي التفاصيل قالت البروفيسورة الروسية يلينا سولوماتينا، خبيرة التغذية الروسية من الأطعمة المحتوية على نسبة عالية من السكر المستتر.

وتشير الخبيرة في حديث لصحيفة “فيتشيرنايا موسكفا” إلى أنه من ضمن هذه المواد العسل والفواكه الحلوة والعديد الثمار الحلوة الشهيرة.

وتضـيف، يحتوي الموز والكاكي والعنب، على نسـبة عالية جدا من السكر. وأن العـسل يحتوي على نـسبة عالـية من سكر الفركتوز، الذي لا يحفز إفراز الأنسـولين، أي أنه مفيد لمن يعاني من النـوع الأول من مرض السـكري، ولكنه من جانب آخر يسبب في التخمة والسـمنة.

وتحـذر الخبيرة من خطورة الأطعمة ذات المؤشر المرتفع لنـسبة السكر مثل أصناف المعكرونة اللينـة والأرز الأبيـض والنقانق والصوصج وكذلك عدة أنواع من صلصـات الطعام المعروفة.

وختمت الخبيرة الروسية حديثها بالقول إن الإفراط بتناول الأطعـمة المحتوية على نسبـة عالية من السكر المخفي يؤدي إلـى ارتفاع مستـوى الغلوكوز في الدم، الذي بالإضافة إلى زيادة الوزن، يسـبب تلف الأوعية الدموية وخـطر مقاومة الأنسولين أو مرض السـكري.

السكر المستتر..خبيرة تغذية روسية تحذر منه مبيّنة الأطعمة المحتوية على نسبة عالية منه
السكر المستتر..خبيرة تغذية روسية تحذر منه مبيّنة الأطعمة المحتوية على نسبة عالية منه


اقرأ المزيد:

)) رياضي أسترالي يتحدث عن 3 خطوات مضمونة لإنقاص 10 كيلو بوقت قياسي -فيديو

)) لــ الحماية من التهاب المفاصل.. خبراء ينصحون بــ 4 أنواع من الفواكه

))  8 أطعمة موصى بها لمكافحة الاكتئاب

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى