نشرت صحف تعنى بالصحة دراسة حول فوائد التفاح وأضراره وقالت إنّه يعادل تناول قطعة خبز سمكها سنتمتراً واحداً. حيث نصحت الدراسة الذين يعانون من السمنة ومرض السكري بالإفراط بتناوله.
فوائد التفاح وأضراره بحسب خبيرة غدد صمّاء
قالت الدكتورة زالينا غوسيفا، أخصائية الغدد الصماء، إنّ تناول الأشخاص الذين لا يعانون من مرض السكري والسمنة 2-4 تفاحات في اليوم، بعد الوجبات الأساسية، يجنبهم الجوع الأكسجيني وأمراض القلب والأوعية الدموية.
وأشارت بالقول، “أفضل ميزة للتفاح هي احتواؤه على أعلى نسبة من الحديد. والحديد ضروري لإنتاج الدم والحفاظ على العدد اللازم من خلايا الدم الحمراء، التي تنقل الأكسجين وتغذي أنسجة وأعضاء الجسم.
لذلك فإنّ التفاح يفيد في الوقاية من الجوع الأكسجيني ونقص امدادات الأكسجين، وهذا مفيد جداً لمن يعاني من أمراض القصبات الرئوية وأمراض القلب والأوعية الدموية”.
فوائد قشر التفاح
وأضافت: “تحتوي قشرة التفاح على مواد كيميائية نباتية مضادة للالتهابات”.
كما تحتوي على مركب البكتين الذي يساعد على تحسين عملية الهضم.
وتساعد الفيتامينات والعناصر المعدنية الموجودة في التفاح على الحفاظ على الجلد والأظافر والشعر بحالة جيدة. كما تحتوي بذور التفاح على نسبة عالية من اليود.
[divider style=”solid” top=”20″ bottom=”20″]
[divider style=”solid” top=”20″ bottom=”20″]
ولكن لا ينصح بتناول أكثر من 3-4 بذرات في اليوم لأنها تحتوي أيضا على حمض الهيدروسيانيد السام.
وختمت الخبيرة حديثها بالقول أن التفاح “مادة غذائية عالية السعرات الحرارية بسبب سكر الفركتوز، الذي بعد تدويره في الكبد يتحول إلى السكروز.
لذلك لا ينصح من يعاني من السمنة ومرض السكري بالإفراط في تناول التفاح”.
[divider style=”solid” top=”20″ bottom=”20″]
